作品 長寿県信州の郷土食「おやき」(サムネイル画像)
長寿県信州の郷土食「おやき」 / 須高ケーブルテレビ
あらすじ・解説
長野県の郷土食「おやき」。小麦粉の生地で野菜やあんこなどの具を包み、蒸したり、焼いたりした、信州独自の家庭料理である。信州独自の食文化とそこに暮らす人々の営みを紹介する。
4K徳島国際映画祭2017
上映作品
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長野県の郷土食「おやき」。小麦粉の生地で野菜やあんこなどの具を包み、蒸したり、焼いたりした、信州独自の家庭料理である。信州独自の食文化とそこに暮らす人々の営みを紹介する。
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