TOKYO先端ダイニング / NHKエンタープライズ

日々進化し続ける東京の先端的なダイニングを舞台に繰り広げられる、料理人たちの飽くなき挑戦や斬新な提案。その現場に都市文化の、そして創作の未来潮流を探る。銀座エスキスは、３人の才能が集結したプロジェクトである。そこにはメニューは存在しない。フランス人シェフと日本を代表するソムリエ、パティシエが誘う「キュイジーヌ・ノマド（旅する料理）」とは・・・

4K徳島映画祭2016

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• 再生時間

  1:00:00

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  • 4K映画祭2016（上映作品）
  • 応募作品＜サムネイルやトレイラーを含む＞（2016）